熊本のカフェ・喫茶店– category –

1976年創業、下通り入口の地下に佇む喫茶店・珈琲中川。 階段を下りると、創業当初から大切にされてきた空気感と、ゆっくりとした時間が流れている。 朝6時半から深夜まで、金・土曜は24時間営業。 モーニングや一杯の珈琲を目当てに、常連が自然と集い、...

創業18年目を迎える人気カフェ。 添加物、保存料不使用のフワフワの絶品シフォンケーキを食べることができる。 どこか懐かしい「みんなの故郷」、その土地で暮らす人々が守り続けてきた自然風景。 訪れた人を楽しませるシフォン（資本）と共に、心と体を満...

作りたてのハンバーガーとポテト、ドリンクでお腹いっぱい、さらにお手頃価格で笑顔いっぱいにするお店。 地元の子どもたちや近隣住人の憩いの場、そして南阿蘇白川水源駅を訪れた観光客やツーリング途中のバイカーたちのお腹を満たす、人気スポットだ。 ...

熊本市北区・龍田にある「クラッチカフェ」は、川のせせらぎが聞こえてくる開放的なロケーションが魅力。 観葉植物に包まれた店内や、白川を望むテラス席が心地よい。 冬場はビニールシートで風を防ぎ、快適に過ごせる工夫もされている。 モーニングからラ...

山鹿の町並みに溶け込む「自家焙煎タオ珈琲 山鹿店」は、2000年にパイと珈琲の専門店としてスタート。 八千代座と同じ通り沿いにあり、白子壁を用いた外観が印象的だ。 店内は、古民家の梁や柱を活かした落ち着きのある空間。 やわらかなランプの灯りが広...

新鮮な食材を活かした手づくりご飯とスイーツが評判のお店。木と塗り壁の温もりに満ちたナチュラルな空間で、世代を問わず居心地よく寛げる、渡鹿の人気カフェだ。 カウンター席に座り、「週替りランチ」を注文。 メインは、生姜の効いた豚肉とたっぷり野...

2023年春オープンしたle café NISHIHARAさん。 高台から眺望する雄大な阿蘇に癒やされながら熊本の美味に満たされる幸福感。 県産の肉や野菜にこだわった料理、バラエティ豊かなドリンクを楽しめる。 注目は、「メゾン・ド・キタガワ」北川オーナー監修の...

小さな森の中に佇む、絵本に出てくるような可愛いらしいカフェ、ボワジョリさん。 ヨーロッパの田舎の家を訪れたような店内は、女性はもちろん、男性一人での来店も珍しくない、穏やかな雰囲気。 身体に優しいオーガニック食材でつくるランチ（1,450円）は...