玉名産小麦と天然酵母をつかった滋味深いベーグル

天然酵母に玉名産小麦と国産小麦をブレンド。

浄水したミネラルウォーターや天日塩など、素材選びも丁寧だ。

時間をかけて発酵させたパンは、噛むほどに旨みが広がる。

ベーグルや米粉100％菓子も人気。