モチモチとカリカリを味わえる絶品瓦そば。

30年以上の伝統を誇る瓦そばの人気店。

県内外だけでなく、外国人の来店も多く、開店と同時に席が埋まってしまうほど。

山間の緑あふれるロケーション、手入れの行き届いた庭園を楽しみながら、座敷でくつろぐ食事スタイル。

2024年夏のリニューアル後に始めた「馬料理」、新食感で味わえる「茶そば巻き」のテイクアウトも好評だ。

「瓦蕎麦 三種トッピング」2,200円。高温の瓦で焼かれた茶そば。表面はモチモチで下はカリカリ!レモンやもみじおろしなど薬味でさっぱりいただける。

※熊本リヒト創刊号(25年7月発行)より

四季即贅喰
住所 :阿蘇郡西原村大字河原2281

電話:096-279-2919
営業時間 :11:00〜16:00 O.S.
定休日  :月曜・火曜(祭日は営業)

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この記事を書いた人

東京のタウン誌編集部を経て、帰郷後は数社の編集部に勤務。独立して8年目。20代の頃は、ユースケ・サンタマリアに似ていると某番組に出演したことあります(笑)

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