10種の小麦を使い分ける、八代の実力派ベーカリー

八代の人気ベーカリー。

ルヴァン種の自家製酵母で焼くパンは、もっちり感と風味が秀逸。

国内外10種の小麦を使い分け、常時60〜70種が並ぶ。

ベーグルは140円からと手頃で、午前中に完売することも多い。