2026年– date –

熊本市北区植木町にあるカフェ「ブルーデイジー」は、発酵ランチと雑貨が楽しめる人気店。 古民家を改装した、木の温もりを感じる店内には、テーブル席やカウンター、個室もあり、ゆっくりランチを楽しめる。 食事は、発酵食品を取り入れた身体にやさしい...

薪窯の本格ナポリピッツァをはじめ、前菜や肉料理まで揃う一軒。 軽く仕上げた生地のマルゲリータは、ボリュームがありながらも食べ進めやすい。 テラス席も用意されており、天気のいい日は外で食事を楽しむ人の姿も多い。 ランチはもちろん、夜も落ち着い...

注文が入ってから揚げるスタイルで、サクサクの軽い衣と油切れの良さが印象的な一軒。 カウンター越しに揚げられていく様子を見ながら待つ時間も、この店ならではの楽しみ。運ばれてくる天ぷらは衣が軽く、エビはプリッとした食感。野菜も素材の味がしっか...

100種以上のレシピから毎日30種前後を焼き上げる専門店。 むっちりモチモチの生地は、スイーツ系から惣菜系まで幅広く対応。 全国の人気店を研究した、ベーグル愛あふれる一軒。 まるはちベーグルワークス熊本市北区高平2 丁目19-29電話：096-227-6017営業...

熊本市水前寺にある「新中国料理 海華」。 長く親しまれてきた中華料理店で、地元でも人気の一軒だ。 エビチリや麻婆豆腐、小籠包などの定番は、食べやすく丁寧に仕上げられており、ランチではハーフサイズで複数の料理を楽しめる。 会食や宴会にも対応し...

水前寺公園参道沿いのビル2階にある「スティックス」。 半世紀以上の歴史を持つ、ビリヤードとダーツを楽しめるお店だ。 店内にはポケットビリヤード台が7台並び、ハウストーナメントや県外大会に出場するプレイヤーも通う本格的な環境。 一方で初心者向け...

宇城市にある不知火美術館・図書館は、本とアートがひとつの場所にゆるやかにつながり、日常の中で気軽に立ち寄れる空間として親しまれている場所だ。 館内にはカフェが併設されており、本を読みながらコーヒーを楽しめる。 読書や勉強など、それぞれの過...

熊本市中心部・下通にある「魚匠 ダイニング 八潮」。 店内のいけすで管理された活魚を、その場で調理して提供する和食処だ。 天草をはじめ九州各地から届く鮮魚は、刺身や焼き物、煮付けなど、それぞれの持ち味を引き出す調理で提供される。 魚は一尾を余...